Tiger-T — анализатор растительных масел и жиров

Производители всего мира стремятся обеспечить постоянный и надёжный контроль качества продукции на всех этапах масложирового производства. Метод спектроскопии ближнего инфракрасного диапазона (FT-NIR) является эффективной альтернативой классическим методам химического анализа, поскольку не требует предварительной пробоподготовки, расходных материалов и позволяет получать результаты всех основных параметров в течение одной минуты. Специалисты компании ООО «Спектрайт» имеют огромный опыт использования данного метода на предприятиях масложировой индустрии.

Особенности

TIGER-T — оптимальное решение для производственных лабораторий крупных маслоэкстракционных заводов и жиркомбинатов, так и для небольших переработчиков масличных семян. Это полноценный ИК-Фурье спектрометр ближнего инфракрасного диапазона (FT-NIR) с классическим термостатируемым модулем на пропускание. Анализатор выполнен в компактном корпусе и может поставляться в комплекте с сенсорным компьютером, что может быть важным в условиях экономии пространства в лаборатории. Простота, проверенные технологии, надёжность в эксплуатации, бесперебойная работа 24/7, простое программное обеспечение, делает спектрометр TIGER-T незаменимым решением для анализа масел и жиров.

Измерение проводятся согласно: ГОСТ 33441–2015, AOCS Cd1e-01, AOCS Cd14f-14, DGF C–IV21 и 21A

Описание процедуры измерения

При работе с тугоплавкими жирами пробу можно предварительно расплавить. Во всех остальных случаях, масло просто наливают в специальную кварцевую ампулу и помещают в кюветное отделение. Оператор вводит название образца и нажимает кнопку для начала измерения. 

Анализатор подогревает пробу до 50° С. В случае работы с тугоплавкими маслами и жирами можно увеличить температуру кюветного отделения до 75° С. Само измерение длится около 40 секунд, после чего на экран выводятся результаты Процесс измерения анализа сразу по ВСЕМ показателям. 

Все результаты сохраняются в базе данных, могут быть распечатаны в виде отчёта или открыты в формате таблицы Excel. Также результаты могут автоматически передаваться во внешние базы данных LIMS.

Описание градуировочных моделей:

Анализатор TIGER-T может поставляется с комплектом стартовых градуировочных моделей на перечисленные ниже параметры. Проверенные временем градуировки построены по более чем 6000 образцам различных растительных масел, смесей жиров. Все градуировочные модели адаптируются под образцы Заказчика при пусконаладочных работах и поддерживаются специалистами Спектрайт в процессе дальнейшей работы. Примеры некоторых градуировок приведены ниже. Оценить экономическую эффективность использования FT-NIR в лаборатории достаточно просто. Во‑первых, это переход от выборочного к тотальному контролю сырья и готовой продукции, благодаря высокой скорости анализа. Это позволяет избежать производственного брака и контролировать все этапы производства. Во‑вторых, это экономия средств на реактивы, лабораторную посуду, электроэнергию, воду и т.д. И , наконец, это оптимизация расходов на лабораторию при увеличении количества анализов без необходимости расширения штата.

Анализируемые продукты:

• Все виды растительных масел, в том числе тропические масла, смеси жиров, специальные жиры, фритюрные масла и пр., а так же жиры животного происхождения.

Анализируемые параметры:

• Кислотное число (свободные жирные кислоты);
• Перекисное число;
• Анизидиновое число;
• Цветное число по йодной шкале (цветность по Ловибонду, по Гарднеру);
• Йодное число;
• М.д. фосфоросодержащих веществ;
• М.д. транс-изомеров жирных кислот;
• М.д. влаги;
• М.д. нежировых примесей;
• Содержание отдельных жирных кислот (С16:0, С18:0, С18:1, С18:2, С18:3…);
• Температура плавления;
• Температура вспышки.